Ihre Aufgaben:
- Sie übernehmen stellvertretend die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel
- Planen, erstellen und kalkulieren der Speisekarten und Zubereitung der á la carte Gerichte
- Verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP
- Warenannahme und Warenkontrolle sowie die Durchführung und Auswertung von Inventuren
- Sie haben Spaß daran, sich nicht nur über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren, sondern streben danach, sie selbst aktiv beim Entwickeln neuer Gerichte zu setzen
Ihr Profil:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation
- Sie wissen, dass inspirierende Arbeit im Team immer wieder neue Herausforderungen mit sich bringt und stellen sich ihnen selbstbewusst mit klarem Kopf – auch in stressigen Situationen
- Sie sind nicht nur Führungspersönlichkeit, sondern auch Teamplayer und wissen ein Küchenteam zu motivieren
- Sie begeistern sich für eine moderne, nachhaltige & innovative Küche und haben dabei einen verantwortungsbewussten Qualitätsanspruch
- Leistungsbereitschaft, Kommunikationsstärke und eigenverantwortliche Arbeit
Wir Bieten:
- Eine überdurchschnittliche monatliche Entlohnung und ein klasse Team
- Monatlich eine Sachzuwendung in Höhe von € 50,00 bei einer Vollzeitanstellung
- Sonn–, Nacht- und Feiertagszuschläge
- Firmeninterne Vergünstigungen wie z.B. freier Eintritt in allen unseren Thermen
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- Corporate Benefits-Programm
- Eine vielseitige und abwechslungsreiche Aufgabe mit Entwicklungspotential
- Ein komplett ausgestattetes Mitarbeiterzimmer
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